القائمة النهائية للمطاعم اليابانية التي يجب عليك تجربتها في دبي

تعد دبي موطنًا للمغتربين من جميع أنحاء العالم، الذين يجلبون عاداتهم وثقافاتهم وتقاليدهم. تقدم دبي مأكولات فاخرة وتفتخر بالتراث الطهوي. يعد الطعام الياباني من بين أكثر المأكولات شهرة في دبي، ويتميز بمذاقه وملمسه وتقديمه الفني. التركيز الأساسي على المكونات الطازجة هو ما يجعل هذه الأطباق في صدارة القائمة. تقدم دبي مجموعة متنوعة من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الياباني؛ من السوشي إلى الساشيمي والرامين، لديها كل شيء لتقدمه. كل من الأطباق التقليدية والمعاصرة هي أبرز ما يميزها. تجربة تناول الطعام الفاخر في الأجواء الصاخبة للمطاعم اليابانية في مركز دبي المالي العالمي هي تجربة لا تُنسى.

أفضل المطاعم اليابانية في دبي

تأخذك هذه المقالة في جولة مفصلة لأفضل المطاعم اليابانية في دبي وتعرفك على مطابخها وفنونها الطهوية.

1. زوما

يعتبر زوما نجاحًا عالميًا. فهو من بين المطاعم الرائدة في مركز دبي المالي العالمي، حيث يقدم المأكولات اليابانية. يجذب زوما حشودًا ضخمة طوال الأسبوع، سواء كان ذلك لتناول وجبة فطور وغداء وعشاء أو اجتماعات رسمية. الطبق المميز الذي يتم تقديمه هنا هو سمك القد الأسود الطري والزبدي والحلو، والذي لا يمكن مقاومته! الخدمة السريعة والبيئة الهادئة والأجواء الصاخبة هي ما يمنحك تجربة مثيرة. تشمل الأطباق الشهية الأخرى المقدمة الأطباق اليابانية الكلاسيكية والسوشي والروباتا المشوية والجيوزا المقلية.

الموقع: قرية البوابة، مركز دبي المالي العالمي
أطباق لا بد من تجربتها: سمك القد الأسود الحلو، والسوشي، وروباتا المشوية، والجيوزا المقلية
متوسط التكلفة: تبدأ من 159 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

2. نوبو

نوبو هو مطعم فاخر في أتلانتس النخلة يقدم المأكولات اليابانية الفاخرة مع إضافة عنصر من الرقي البيروفي. قائمة الشيف نوبو ماتسوهيسا الراقية هي تحفة فنية في فن الطهي. يوصي الشيف بسمك القد الأسود مع اليوزو والميسو، وتمبورا الروبيان الصخري، وسمك الهالبينو الأصفر. الأجواء الراقية، بالإضافة إلى الإطلالة الخلابة لبحيرة أتلانتس، تجعله متعة تذوق طعام استثنائية. الاختيار الممتاز للمكونات والخدمة الممتازة تجعل نوبو يبرز.

الموقع: أتلانتس النخلة
أطباق لا بد من تجربتها: سمك القد الأسود مع اليوزو وميسو وجمبري تمبورا وسمك القد الأصفر مع الفلفل الحار
متوسط التكلفة: تبدأ من 350 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

3. تومو

يضم فندق رافلز دبي أحد المطاعم اليابانية الشهيرة في دبي، تومو، والتي تعني الصديق. المأكولات والمأكولات الشهية التي يقدمونها هي متعة مطلقة. وذلك لأن العديد من المكونات يتم جلبها مباشرة من اليابان. لذا، فهم يستحقون بالتأكيد النقاط الإضافية للجهد المبذول. توجد مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية في القائمة، بما في ذلك الساشيمي والسوشي والتيبانياكي والتيمبورا. تشمل الأطباق المميزة طبق الساشيمي الطازج ولحم البقر الواغيو، ولإضافة لمسة كريمية لذيذة إلى الوجبة، يعد آيس كريم موتشي المفضل لدى العملاء. تخيل أنك تجلس في تومو، وتستمتع بالمنظر الجمالي لأفق دبي والمأكولات اليابانية الطازجة التي يتم تقديمها لك. تجربة لا تُنسى.

الموقع: أم هرير 2، دبي
أطباق لا بد من تجربتها: الساشيمي والسوشي والتيبانياكي والتمبورا
متوسط التكلفة: تبدأ من 269 درهمًا إماراتيًا

4. أوكو

أوكو هو مطعم شهير يقدم الطعام الياباني. كان يقع في فندق ذا إتش دبي سابقًا وقد عاد الآن بافتتاح فرع جديد في منتجع ماريوت، نخلة جميرا. ويسعد المعجبون المخلصون للمطعم برؤية عودته بعد خمس سنوات. يقدمون الأطباق اليابانية الشهيرة بلمسة مبتكرة. الساشيمي والفطر البري المقلي من الأطباق التي لا بد من تجربتها!

الموقع: منتجع ماريوت بالم، جميرا
أطباق لا بد من تجربتها: الساشيمي والفطر البري المقلي
متوسط التكلفة: تبدأ من 350 درهمًا إماراتيًا

5. نازكا

يعد نازكا من الأماكن الرائعة الأخرى لمحبي الطعام. يقدم أطعمة يابانية بنكهة بيروفية. يُطلق على الأشخاص في بيرو من ذوي الأصول اليابانية اسم نيكي. وهذا يجعل مطبخ نيكي الاختيار الأول لمثل هؤلاء الأشخاص. تتكامل التوابل والنكهات والأذواق والقوام التي تتميز بها الأطعمة البيروفية بشكل مثالي مع فنون الطهي اليابانية. الأجواء رائعة، وهناك ترتيبات لتناول الطعام في الداخل والخارج. يأتي تناول الطعام في الفناء مع إطلالة جميلة على برج خليفة العظيم.

الموقع: العنوان فندق دبي مول، وسط مدينة دبي
أطباق لا بد من تجربتها: سيفيتشي وتاكو وتاكو
متوسط التكلفة: تبدأ من 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

6. ميمي كاكوشي

يمزج هذا المطعم المذهل بمهارة بين الإبداع الياباني الحديث في الطهي والحنين إلى مشهد موسيقى الجاز في أوساكا في التسعينيات. تأسر أجواء هذا المطعم الضيوف حيث يجعل طعامهم تجربة طعام غامرة. يعكس التصميم الداخلي الأنيق والمتطور لهذا المكان حقبة مختلفة مع مطبخ من النكهات التقليدية والمعاصرة للطعام الياباني.

الموقع: منتجع فور سيزونز، جميرا 2
أطباق لا بد من تجربتها: كارباتشيو سمك القد الأصفر وجيوزا سمك القد الأسود
متوسط التكلفة: تبدأ من 450 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

7. فوجيا

بعد ذلك تأتي بيئة هادئة ومتماسكة في فوجيا، الذي يقدم النكهات اليابانية التقليدية. يُعرف على نطاق واسع بأصالة مذاقه. يقع في القرهود بدبي، وفي معظم الأوقات، يكون مزدحمًا بالنزلاء. يقدمون خدمات دقيقة، مما يجعله مميزًا. ينقلك المكان إلى اليابان، حيث يقدم النوادل المحليون الطعام التقليدي في بيئة هادئة ومتماسكة. إنه يقدم تجربة طهي يابانية حقيقية، على عكس ما تقدمه معظم المطاعم الراقية في دبي. يمنحك فوجيا تجربة الطعام والأجواء.

الموقع: فندق ميلينيوم المطار، القرهود
أطباق لا بد من تجربتها: لحم البقر واغيو والتاكوياكي
متوسط التكلفة: تبدأ من 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

8. مطعم إيتشيريو رامين هاوس

يعد مفهوم إيكيجاي الياباني الشهير، أو سبب الوجود، هو المفهوم الأساسي لمطعم إيتشيريو رامين هاوس. ويركزون على متعة وبهجة تناول الطعام الجيد. مطعم الرامن هو مشروع مشترك بين ثلاثة إخوة فلبينيين. وهذا هو تجسيد لحبهم للطعام ولبعضهم البعض. هل تريد أن يكون لديك موعد منفرد؟ لا تقلق. مطعم إيتشيريو رامين هاوس سيساعدك في هذا. فهو يوفر أماكن لتناول الطعام منفردًا مع قائمة شهية. تشمل أطباق الرامن التي يتم تقديمها هنا أطباق ميدوري وشيرو وكورو وأكا. يتم تحديث القائمة من وقت لآخر بحيث يتم تقديم أفضل المأكولات اليابانية للعملاء. وبالتالي، فإن المطعم عبارة عن مزيج من النكهات التقليدية والاندماج المعاصر.

الموقع: مبنى 7 في ميناء الوصل، دبي
أطباق يجب تجربتها: ميدوري وشيرو وكورو وأكا
متوسط التكلفة: تبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

9. ريف كوشياكي

إذا كنت تتوق إلى الطعام الياباني ولكنك تريد مكانًا هادئًا، فإن ريف كوشياكي هو المكان المناسب لك! المطعم هو مشروع للشيف ريف عثمان. تعد قائمته الكلاسيكية ومأكولاته اللذيذة المفضلة في دبي. لديه مكان في تايم أوت ماركت دبي أيضًا. يعد الرامن الناعم الحريري وكوشياكي من الأطباق الشهيرة. يقدمون مجموعة متنوعة من خيارات البوتيه السريعة. لذا، إذا كنت تتوق إلى تناول بعض أطعمة الشوارع، فإن مطعم Reif Kushiyaki هو خيارك الأول. فهو يقدم طعامًا غير رسمي ولذيذًا بنفس القدر.

الموقع: دار الوصل مول، طريق الوصل
أطباق لا بد من تجربتها: حبار صغير مقرمش كوشي كاتسو، ويوزو صويا، وواغيو ساندو
متوسط التكلفة: تبدأ من 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

10. سوشي سامبا

إنه من بين المطاعم المرتفعة في نخلة جميرا ويتميز بإطلالة بانورامية بزاوية 360 درجة لرؤية جميع المعالم الرئيسية. داخل المطعم، سيستمتع الضيوف بموسيقى دي جي حية مع أجواء رائعة من المساحات الخضراء. علاوة على ذلك، فإن مطبخهم هو المفضل بين محبي الطعام الياباني حيث تشمل أطباقهم التي يجب تجربتها لفائف دبي سامبا المميزة، وهي قطعة سوشي مع الكمأة والمانجو، إلى جانب سمك القاروص التشيلي والأطباق اليابانية البيروفية المشهورة أيضًا.

الموقع: ريجيس، نخلة جميرا
أطباق يجب تجربتها: تمبورا الروبيان، بريم مع التونة، وسرطان البحر الجامبو
متوسط التكلفة: تبدأ من 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

11. روكا

روكا هو مطعم آخر للشيف راينر بيكر. طبقه المميز هو الروباتا، وتشمل الخيارات الشهيرة الأخرى السوشي. يوفر المطعم إطلالة مذهلة على برج خليفة. إذا لم تكن في حالة مزاجية لتناول وجبة كاملة، فتوقف عند روكا لتناول وجبة سريعة والاستمتاع بالمشروبات المستوحاة من اليابان.

الموقع: فندق ذا أوبس باي أمنيات، الخليج التجاري
أطباق لا بد من تجربتها: روباتا، وطبق روكا ساشيمي، وروكا روباتا جريل
متوسط التكلفة: تبدأ من 115 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

12. أكيبا دوري

يوجد لدى أكيبا دوري ثلاثة فروع في أوقات الذروة في دبي: فرع في دبي هيلز مول، وآخر في حي دبي للتصميم، والثالث في بافيليون آت ذا بيتش، جميرا بيتش ريزيدنس. يتمتع المطعم بأجواء وأجواء تشبه طوكيو. وتجعل الأضواء النيون والتصميمات الفنية التجربة أفضل. وتعتبر المأكولات الشهية التي تباع في الشوارع، بما في ذلك جمبري أكيبا الصخري، وجمبري الوسابي، والبيتزا النابولية على طريقة طوكيو، من الأطباق التي لا بد من تجربتها.

الموقع: دبي هيلز مول
أطباق لا بد من تجربتها: جمبري أكيبا روك، وجمبري الوسابي، وبيتزا نابوليتان على طريقة طوكيو
متوسط التكلفة: تبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

13. أتيكو

أتيكو هو افتتاح جديد للفريق الذي يقف وراء الأماكن الشهيرة Aura Sky Pool وSushiSamba وDrift. وهو يحتل الطابق الحادي والثلاثين من فندق دبليو دبي. النوافذ الواسعة الممتدة من الأرض إلى السقف والتي توفر إطلالات خلابة على نخلة جميرا والخليج العربي هي متعة رائعة. يجب عليك بالتأكيد تجربة سكاي برانش كل يوم سبت، حيث يقدمون وجبة شهية في جو هادئ.

الموقع: فندق الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، دبي مارينا
أطباق يجب تجربتها: جيوزا لحم البقر واغيو، وشرائح لحم الضأن المشوية، وشرائح لحم البقر واغيو
متوسط التكلفة: 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

14. 3 فلس

دخل 3 فلس إلى جنة الطهي في دبي في عام 2016 وكان محظوظًا بما يكفي لبناء قاعدة جماهيرية مخلصة. في قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2023، احتل 3 فلس المرتبة الخامسة. إنه مكان ضخم! إنه مكان مستقل ومتواضع يقدم طعامًا لذيذًا في بيئة مريحة وهادئة. يوفر أماكن لتناول الطعام في الداخل والخارج ولا يحتاج إلى أي حجز مسبق.

الموقع: ميناء صيد جميرا، جميرا 2
أطباق لا بد من تجربتها: برجر الترفل بلحم الواغيو
متوسط التكلفة: تبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

15. روباتا

يعد روباتا مطعمًا جديدًا آخر في صناعة الطعام. وهو مشروع من قبل الفريق الذي يقف وراء مطعم تاكاهيسا، سيزرز بالاس. ويقع بجوار برج يوليوس. ويقدم تجربة طعام فاخرة مع مأكولات مصنوعة من أجود المكونات، وإكسسوارات طعام مصممة، وقائمة مشروبات شاملة. يقدم المطبخ الياباني في روباتا الروباتاياكي كطبق مميز. ويتجاوز تقنيات الطهي بجانب الموقد. ويوفر اندماج الفحم الساخن والشواية المسطحة المفتوحة طهيًا مميزًا على طراز الشواء. يقدم روباتا تجربة تناول طعام أوماكاسي الفاخرة مع مكونات تم جلبها خصيصًا من سوق تويوسو.

الموقع: Caesars Palace Bluewaters Dubai
أطباق لا بد من تجربتها: شابو شابو، ومشاوي يابانية، وسوشي
متوسط التكلفة: تبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

نقترب!

يُعد التراث الطهوي لدبي شهادة على اندماجها الثقافي وأجوائها المتنوعة والشاملة. فهي تقدم مجموعة واسعة من المأكولات التي تلبي تفضيلات جوهرها المتنوع. تشتهر المطاعم اليابانية في دبي على نطاق واسع بأصالة مذاقها وإبداعها وجودتها. من تجارب تناول الطعام الفاخرة الراقية إلى الطعام المستوحى من أسلوب الشارع، تقدم كل شيء. حتى أن بعض المطاعم تبذل جهدًا لاستيراد المكونات من السوق اليابانية، مما يزيد من المذاق والملمس والنكهات. يقدم سوق دبي خيارات طعام تقليدية من السوشي والساشيمي والرامين إلى الأطباق المختلطة وعروض التيبانياكي الحية. وبالتالي تصور التنوع الثقافي الحقيقي الذي تقدمه دبي في المأكولات اليابانية. الآن، إذا كنت من المغتربين اليابانيين الذين يشتاقون إلى الطعام في وطنهم أو من عشاق الطعام الذين يرغبون في تجربة الأطباق اليابانية، فإن هذا المقال هو دليل كامل. فهو يقدم جولة تفصيلية حول المطاعم اليابانية الشهيرة في دبي، حيث يقدم كل منها عروضًا تذوقية رائعة وروائع الطهي. كما يناقش الأطباق المميزة والمواقع ونطاقات الأسعار والأجواء. لذا، في المرة القادمة التي تتوق فيها إلى تناول الطعام الياباني، افتح هذا الدليل واختر المطعم الذي يناسب أذواقك وتفضيلاتك. سوف تحب التجربة!